Салат с моцареллой и помидорами черри
Делюсь с вами очередным рецептом своего ужина. Это мой любимый салат с моцареллой и помидорами черри, который я готовлю и ем как основное блюдо. Он прекрасно насыщает организм, но не оставляет ощущения или чувства тяжести.
Напротив, легкость и бодрость идут бонусом вместе с приятным послевкусием. Готовится этот салат просто и быстро, а получается ярко и вкусно.
Клетчатка, входящая в их состав, так же важна для нашего организма, как белки, жиры и углеводы. Она выводит из организма холестерин, усиливает перистальтику кишечника и нормализует жировой обмен. Поэтому, обязательно включайте в свой рацион питания больше полезной зелени и овощей.
Салат с моцареллой и помидорами черри мы будем готовить и, одновременно, сервировать. Перемешивать его ни в коем случае не рекомендую, дабы не нарушить его красоты и не испортить аппетитного содержания.
Как приготовить салат с моцареллой и помидорами черри
Ингредиенты:
Все составляющие берутся произвольно
- свежий шпинат,
- помидоры черри,
- вареные перепелиные яйца,
- сыр моцарелла (в шариках),
- черные оливки или маслины (без косточек),
- очищенные кедровые орешки,
- оливковое масло,
- соль и черный перец
Приготовление:
— выкладываем на дно салатной тарелки часть листьев шпината (предварительно помыв и высушив!)
— перепелиные яйца очищаем от скорлупы и, вместе с помидорами черри, разрезаем на половинки
— маслины (оливки) нарезаем колечками
— в произвольном порядке выкладываем на шпинат дольки яиц, помидоры черри и цельные шарики моцареллы
— поверх всей этой красоты раскидываем горсть колец из маслин (оливок)
— приправляем салат с моцареллой специями и сдабриваем (без фанатизма) оливковым маслом
— сверху добавим еще несколько листьев шпината и щедро посыплем салат кедровыми орешками
Вместо масла можно использовать соус-заправку: — 1/3 ч.л. горчицы + 2 ст.л. оливкового масла + 1 ч.л. сока лимона + соль по вкусу.
Яркий, аппетитный и, безусловно, полезный салат из моцареллы и помидоров черри готов.
Приятной, Вам, трапезы!
Белиссимо!Замечательный легкий салат, я бы даже сказала в некотором роде закуска.Вкус Италии!
Очень понравился Ваш салат в итальянском стиле. Шпинат, моцарелла, помидоры и маслины сочетаются идеально. Спасибо за рецепт)
Я люблю такие салаты, свежие, вкусные и полезные! Спасибо за рецепт)
Я вообще люблю салаты с моцареллой. Думаю очень вкусно. Скоро ДР у меня, приготовлю.
Отличный салат, спасибо!
Я тоже готовлю такой салатик, только без яиц. Но вы правы,они здесь будут очень кстати.
Приготовила салатик по Вашему рецепту. Вкус превзошел все ожидания! Спасибо, теперь это будет одно из моих любимых блюд.
Спасибо за идею салата, готовила, очень вкусно! Мужу добавила вареное куриное филе.
Нелли, здорово, что тебе понравилось!) Куриное филе отличное дополнение!
Моцареллу также режут тонкими кусочками, и начинают выкладывать салат на тарелку. Нужно выложить примерно 2-3 слоя помидоров и сыра, которые чередуются между собой.
Я так думаю, Вы говорите о салате «Капрезе» — очень его люблю.
Добавить листики свежего базилика, сбрызнуть бальзамическим уксусом — просто восторг!)
Да. замечательный салатик. Сочетание прекрасное продуктов всех. И достаточно легкий такой. Готовлю часто примерно такой салат. Яиц не добавляла. Посмотрела, надо будет добавить. Тоже неплохо..
Как говорится, все гениальное — просто, великолепный салат… Очень такой люблю!