Простой салат с куриной грудкой, сыром и авокадо

Простой салат с филе курицы, сыром и авокадо — это легкое и полезное блюдо, с точки зрения правильного питания. Так уж повелось в нашей семье, что ни один обед или ужин не обходится без какой-либо закуски или салата. Я выметаю из холодильника все, из чего можно приготовить самый примитивный салат, и начинаю творить.

Главное, правильно подобрать сочетающиеся между собой продукты. В данном случае я отталкивалась от основных ингредиентов — куриного филе и авокадо. Остальные составляющие для салата добавляла по интуиции.

Надо сказать, что мясной салат удался на славу. В нем все ингредиенты гармонично слились воедино. Во всяком случае, нам он очень понравился. Уплетали так, что пришлось готовить еще одну порцию.

Приготовьте и вы простой салат с куриной грудкой, сыром и авокадо, а если приготовите, поделитесь, пожалуйста, своим мнением.

Как приготовить салат с курицей, авокадо и сыром

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт.,
• пекинская капуста или любой другой зеленый салат,
• сыр твердый — 60 г.,
• оливки черные без косточек — 50 г.,
• авокадо — ½ шт.,
• оливковое масло — по вкусу,
• лимонный сок — несколько капель,
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

— куриную грудку отварить в слегка подсоленной воде

— порвать руками или порезать пекинскую капусту и выложить на дно большого салатного блюда

— отварную куриную грудку разобрать руками на небольшие кусочки

— сыр и авокадо порезать кубиками, оливки — колечками или дольками, кому как нравится

— подготовленные ингредиенты (куриное филе, авокадо, сыр и оливки) аккуратно перемешать, приправив солью и перцем

— салат выложить горкой на блюдо с капустными листьями, сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона
По желанию можно украсить зеленью и кедровыми орешками. Приятного аппетита!