Простой салат из авокадо с сыром

Сегодня в моем меню простой салат из авокадо с сыром и овощами под оригинальной заправкой. Он очень сытный, поэтому я его часто готовлю и ем как основное блюдо. Чем чаще я готовлю салаты с авокадо, тем сильнее влюбляюсь в этот нежнейший овощ.

Он идеально сочетается с овощами, диетическим мясом, сырами и зеленью. А учитывая, что в этом салате масса нужных для организма витаминов и микроэлементов, его непременно следует включить в рацион питания.

Советую приготовить, ведь салат из авокадо с сыром не просто вкусный и сытный, а еще легкий и питательный. Это отличный вариант для ужина или перекуса в течение дня.

Как приготовить салат из авокадо с сыром просто и вкусно

Ингредиенты:

• листья шпината — пучок,
• огурцы — 1 шт.,
• помидор — 1 шт.,
• авокадо — 1/2 шт.,
• перепелиные яйца — 5 шт.,
• пармезан или любой другой твердый сыр — 30 гр.

для салатной заправки:

• оливковое масло — 1ст.л.,
• бальзамический крем — по вкусу,
• соль, кунжут — по вкусу

Приготовление:

— отвариваем яйца, тщательно моем сушим бумажным полотенцем овощи

— на дно сервировочного блюда выкладываем листья шпината, поверх тонко нарезанные огурцы

— далее резанные дольками помидоры, предварительно очищенное и нарезанное кусочками авокадо

— очищаем перепелиные яйца, режем на половинки и произвольно раскладываем поверх салата

— в завершение блюдо обильно посыпаем тертым, на крупной терке, твердым сыром

— перед подачей салат из авокадо заправляем салатной заправкой, смешав предварительно все указанные ингредиенты.  Либо поочередно сбрызгиваем салат сначала оливковым маслом, далее делаем несколько «штрихов» бальзамическим кремом, затем по вкусу солим и рассыпаем щепотку кунжута

Простой салат с авокадо и сыром — готов

Подаем к столу и наслаждаемся его изумительным вкусом! Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!